カテゴリー │イスカル ヘリIQミル IC810 ( HM390 TDCT 1505PDR IC810 )【10個セット】イスカルジャパン(株)

ひさしぶりにカンパーニュ。
お休み中に焼いたものです。

少しのイーストを使ってオーバーナイトで１次発酵をさせるやり方。
オーバーナイトの方法をあまりしたことがなかいので、
冷蔵庫から出してすぐの冷たい生地の扱いが分からず・・・
戸惑いながらの作業になりました。

成形してバヌトンに入れたところ。２次発酵もがんばれ！

４０分。
ANAYI - アナイ　ツイード スーツ　ジャケット　スカート
まだ早いよなぁ？

１時間。
イヤホン(pon ver.)
でも前回は過発酵でカッチカチのカンパーニュにしてしまったし・・・

何度ものぞき、様子を伺ってもカンパーニュちゃんのご機嫌は分かりません。
「焼いてほしい！」
という声は残念ながら聞くことができず・・・

ガマンし切れず、クープを浅めに入れてオーブンへ。
先日買った銅板もしっかり余熱しておきました。
コレでカリっと焼けたらうれしいな。

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それにクープ浅すぎたのかな？
OLYMPUS - オリンパス OM-D E-M10 MarkⅢ　omd em10



インココ＊10点セット(ピンク系)
変なところに空気が逃げたせいか平たい・・・。
下のほうがつまっています。
BANDAI - ROBOT魂　ガンダム　V2 エールストライク　プロトタイプ
反省反省。
メモメモ。

銅板のおかげかカリっとしたクラストはおいしかったです。
上のほうはみずみずしくて（パンに使うの変？）モチっとなっていました。
詰まっているところはパサつきぎみ。

奥が深い。
ARC'TERYX - 2020AW アークテリクス atom ar jacket XL NAVY
カンパーニュの生地の声に耳を傾けながら、近々リベンジしたいです。


タグ ：カンパーニュアイゼン　超硬ねじプラグゲージ　ＳＰＷ　ＧＰＩＰ２　通り止り（検査用）　Ｍ８Ｘ１．２５TRUSCO ステンレス製メッシュラック用棚板 602X457 SES-24S



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